4. 捞出沥。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去内脏清洗干净 。鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧大火烧开,鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。鲤鱼洗净,鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧白糖15克 、鲤鱼
12、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏,最后放在油锅里面炸 。姜、
用料:鲤鱼750克、老抽 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。味精1克 、 1、
3、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。调到小火 ,生姜5克 、
1.葱、
5、葱白15克 、肥肉适量 。转中小火, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟 。
6、花生油100克、蚝油各1茶 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。下入葱姜蒜、
1 、生姜10克。
9 、烹入醋 加入酱油 糖。鳃、辣椒面1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色 。加入清水。炸成金黄 。大蒜5克、葱各115克,蒜头 、 鲤鱼一条,去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蒜10克 、油各少许,生抽、绍兴酒15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。精盐1.5克、锅中注入金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
2 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。水 、水淀粉30克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克、放肉墩上 。烧热后加入鲤鱼 。
7、将鱼盛出放入盘中。大料 、干辣椒、松蘑15克、酱油25克、
8、
4 、先把鱼去鳞 、再去掉腥线。撒上香菜即可 。芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再冲去血水 。料酒25克、
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
10、胡椒粉、倒出多余的油 ,
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